画像引用元：ハヤケン様
６月１２日「ソレダメ！」に、埼玉県鶴ヶ島の中国料理 峨嵋山（ガビサン）さんが紹介されました。
中国料理 峨嵋山（ガビサン）さんは、有名芸能人たちが通う四谷三丁目の有名料理店 峨眉山の元オーナーが引退後に鶴ヶ島で始めた町中華のお店です。
中国料理 峨嵋山（ガビサン）さんの名物は麻婆豆腐。
常連さんが大絶賛する麻婆豆腐は、辛さが普通・中辛・激辛・超激辛の４種類から選択可能。
やや粘度が高めの麻婆豆腐はごはんとの相性抜群です。
味の決め手としてレモングラス入りの山椒油を入れているとの事。
これにより香りが広がって美味しいそうです！
この記事では、
- 中国料理 峨嵋山（ガビサン）のメニュー
- 中国料理 峨嵋山（ガビサン）のクチコミ・評判
- 予約・電話番号・アクセス・駐車場・営業時間・定休日・支払い方法
について書かせていただきました。
この記事がお役に立てれば嬉しいです。
中国料理 峨嵋山（ガビサン）のメニュー
ランチメニュー（１１：００〜１４：００）
全て１０００円です。
※こちらは２０２４年５月１５日〜５月１９日のランチメニューになります。
２〜４番のメニューはこういった期間内で変更があるようです。
| １．マーボー豆腐 （普通、中辛、激辛、超激辛） |
| ２．エビ・鶏肉クリーム炒め |
| ３．牛肉・なす・唐辛子炒め |
| ４．豚肉細切り入り焼きそば （タンメン・かた焼きそば・中華丼） （醤油味・塩味） |
| ５．五目焼きそば （タンメン・中華丼・かた焼きそば） |
| ６．タンタンメン （普通、中辛、激辛、超激辛） |
| ７．マーボー焼きそば （タンメン・中華丼） |
１・２・３はご飯・スープ・漬物・杏仁豆腐付
４・５・６は杏仁豆腐付き
ディナー（１７：３０〜２０：３０）※価格は２０２３年２月５日のデータです。値上がりしていると思われます。
前菜
| 豚肉薄切りニンニク辛子ソースがけ | １６００円 |
| 四川名菜よだれ鶏 | １５００円 |
| 鶏肉細切りゴマ辛子ソースかけ | １５００円 |
えび、ホタテ貝、いか、白身魚
| 小海老チリソース | １９００円 |
| 小海老フライマヨネーズあえ | １９００円 |
| 小海老ゆば巻き揚げ | １９００円 |
| 小海老トマトソース炒め | １９００円 |
| 小海老クリーム炒め | １９００円 |
| ほたて貝の牛乳入り卵白炒め | ２０００円 |
| ほたて貝のブラックビーンズ炒め | １９００円 |
| いかとブロッコリー唐辛子炒め | １５００円 |
| いかのゆず胡椒炒め | １５００円 |
| いかのかんずり炒め | １５００円 |
| 白身魚の甘酢ソース炒め | １４００円 |
| 白身魚の塩こうじ炒め | １４００円 |
おこげ料理
| 五目入りおこげあんかけ | ２０００円 |
| マッシュルーム入りおこげあんかけ | １８００円 |
牛肉、豚肉
| 牛肉細切り甘みそ炒め、パン付き | ２０００円 |
| 牛肉細切りピーマン炒め | １８００円 |
| 牛肉細切りセロリ辛子炒め | １８００円 |
| 牛肉細切り春雨の辛子醤油煮 | １８００円 |
| 牛肉薄切りオイスターソース炒め | １８００円 |
| 豚肉薄切り四川風チリソース炒め | １６００円 |
| 豚肉キャベツみそ辛子炒め | １６００円 |
| 豚肉細切りザーサイ炒め | １６００円 |
| 豚肉甘酢ソース（スブタ） | １６００円 |
| 豚肉黒酢ソース | １６００円 |
とり肉
| 鶏肉唐揚げ薬味ソースかけ | １５００円 |
| 鶏肉カシューナッツ唐辛子炒め | １５００円 |
| 鶏肉みそ炒め | １５００円 |
豆腐
| マーボー豆腐 | １０００円 |
| エビ入り豆腐の塩味煮 | １２００円 |
| 揚げ豆腐挽肉辛子醤油煮 | １０００円 |
やさい
| 白菜細切り干し貝柱煮込み | １１００円 |
| 白菜細切りクリーム煮 | １０００円 |
| 青梗菜としいたけ塩こうじ炒め | １０００円 |
| エリンギ茸金華ハム炒め | １０００円 |
| 蟹肉入りレタス煮 | １２００円 |
| マーボーなす | ９００円 |
スープ
| コーンスープ | ９００円 |
| 卵スープ | ８００円 |
| ザーサイ豆腐入りスープ | ９５０円 |
| 酢胡椒味五目スープ | １０００円 |
めん、ご飯
| 四川風ゴマ辛子そば（タンタンメン） | ８５０円 |
| 五目入りタンメン | ９００円 |
| モヤシ挽き肉入り酢胡椒味タンメン | ９００円 |
| 五目やきそば | ９００円 |
| 海鮮入りやきそば | ９５０円 |
| 五目チャーハン | ９００円 |
| エビチャーハン | ９５０円 |
| 牛肉チャーハン | ９５０円 |
| 玉子チャーハン | ８００円 |
| マーボーチャーハン | ９５０円 |
| 五目おかゆ | ９００円 |
点心
| キューリはるまき ２本 | ４５０円 |
| シューマイ ３ヶ | ３８０円 |
| 小籠包 ３ヶ | ７００円 |
| にらまんじゅう １ヶ | ２００円 |
| 揚げパン １本 | ２００円 |
つけ物
| 四川ザーサイ | ３００円 |
| 大根醤油漬 | ２００円 |
その他、飲み放題付きコースやドリンク類もあります。
先述しましたが、記載したディナーメニューは２０２３年２月５日のデータです。
値上がりしていると思われますのでご注意ください。
中国料理 峨嵋山（ガビサン）のクチコミ・評判
エスニック風やきそば！美味しそうですね〜。
おそらくこちらは期間限定のランチメニューかと思われますね！
タンタンメン！
分かりますよ。
この色、見た目。
絶対美味いやつ。
こちらの方は既に大ファンのようです！
峨嵋山さんは何食べても美味しいんでしょうけど、この麻婆豆腐は本当にレベチな気がしてます。
美味しいものって本当に視覚に訴えてきますよね！
どや！
みたいに。
予約・電話番号・アクセス・駐車場・営業時間・定休日・支払い方法
[予約]
ディナー（１７：３０〜２０：３０）のみ予約可能です。
[電話番号]
tel:0492905932
[アクセス]
鶴ヶ島駅から徒歩7分
[住所]
〒350-2203 埼玉県鶴ヶ島市上広谷３５４−２
[駐車場]
駐車場あります。
店舗から北西に70メートル、東側に5台分
[営業時間]
11:00 – 14:00
17:30 – 20:30（L.O. 20:00）
[定休日]
月曜日・第２火曜日
[支払い方法]
現金・クレジットカード（AMEX）・QRコード決済（PayPay）
【ソレダメ】鶴ヶ島・峨嵋山（ガビサン）の麻婆豆腐！店舗情報などを紹介！のまとめ
以上、【ソレダメ】鶴ヶ島・峨嵋山（ガビサン）の麻婆豆腐！店舗情報などを紹介！
について書かせていただきました。
まとめると、
- 中国料理 峨嵋山（ガビサン）さんは、四谷三丁目・峨眉山の元オーナーが引退後に鶴ヶ島で始めた町中華のお店です。
- 中国料理 峨嵋山（ガビサン）さんの名物は麻婆豆腐。
- ランチメニューは７種類から選択出来ます。
- ディナーメニューは種類豊富。ぜひ味わってください。
- クチコミでは称賛の声。筆者は勝手に絶対美味いやつに認定しました。
- [予約]
ディナー（１７：３０〜２０：３０）のみ予約可能です。 - [電話番号]
tel:0492905932 - [アクセス]
鶴ヶ島駅から徒歩7分 - [駐車場]
駐車場あります。
店舗から北西に70メートル、東側に5台分 - [営業時間]
11:00 – 14:00
17:30 – 20:30（L.O. 20:00） - [定休日]
月曜日・第２火曜日 - [支払い方法]
現金・クレジットカード（AMEX）・QRコード決済（PayPay）
となります。
常連さんを唸らせる絶品中華を提供する鶴ヶ島の中国料理 峨嵋山（ガビサン）さん。
特に麻婆豆腐は筆者の視覚にもバーン！っと訴えてきてるように映る一品です。
気になった方は是非足を運んでください！
この記事がお役に立てれば嬉しいです。
ご覧いただきありがとうございました！
